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トマトで煮込んだロールキャベツ
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トマトで煮込んだロールキャベツ-レシピのメイン写真

トマトで煮込んだロールキャベツ

まか☆ましろ
まか☆ましろ @cook_40330288

市販のロールキャベツで トマトで煮込んだ あっさりとしたロールキャベツです。
もちろん手作りのロールキャベツでも◎
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市販のロールキャベツで トマトで煮込んだ あっさりとしたロールキャベツです。
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市販のロールキャベツで トマトで煮込んだ あっさりとしたロールキャベツです。
もちろん手作りのロールキャベツでも◎
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もちろん手作りのロールキャベツでも◎
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材料

4～6個分
  • 市販ロールキャベツ 4～6個
  • トマト(熟したもの) 大なら２個 中なら３個
  • 水 280～300ml
  • コンソメキューブ ２個
  • ローリエ １枚
  • 人参 1/4本
  • ベーコン(ハーフサイズ) 4枚
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作り方

  1. 1

    人参は5㎜幅の輪切り(型抜きしても) ベーコンは４等分に切る

  2. 2

    鍋にロールキャベツを重ならないように並べる

    • トマトで煮込んだロールキャベツ作り方2写真
  3. 3

    トマトは湯むきして 1cm角に切る

    • トマトで煮込んだロールキャベツ作り方3写真
  4. 4

    2に残りの材料を全て入れ中火にかける

    • トマトで煮込んだロールキャベツ作り方4写真
  5. 5

    沸騰したら弱火にする
    灰汁があればすくい取る

  6. 6

    落し蓋をして 弱火で20分くらい煮込む
    そのまま冷まして 食べるときにまた温めます

コツ・ポイント

トマトは熟したもののほうがおいしいです。 私はいつも見切り品を買ってます。ローリエは必ず入れてください。

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まか☆ましろ
まか☆ましろ @cook_40330288
2022/04/18 10:56に公開
和歌山県在住 家族4人とハリネズミちゃん２匹と暮らしてます。
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