ボールに一口サイズに切ったチキンを入れ、そこに◎を全て入れ混ぜる。

フライパンに分量外のサラダ油を入れにんにく、生姜の微塵切り、鷹の爪を中火強で炒める。そこへ①のチキンGo！

チキンに火が通ったら好きな野菜を入れ炒める。