豆腐は半日～1日、冷蔵庫で水切りをする。水切り後、作くる直前に★を混ぜておく。

①の豆腐を、4等分に切り、アルミホイルを敷いた鉄板の上にのせ、★を均等にのせ、トースターで5～7分ほど加熱する。

お皿にのせ七味唐辛子と乾燥ネギ（ネギの小口切りでもOK）をのせて出来上がり(^O^)/

今回は、七味唐辛子の代わりにチャイハネさんで購入した〘ほりにし辛口〙のスパイスをかけてみました(≧∇≦)美味しかっです。