業スーまぜそば
業務スーパーの材料・調味料だけでできる！！ 激うま・激安の究極汁なしまぜそばだ！！ ニンニクいれますか？
このレシピの生い立ち
二郎系を愛するおれ。一人暮らしをはじめてから、なかなかお金もない。ふだん業務スーパーで食材を買いながら、「あれ、これだけ材料あれば、自作の汁なしとかつくれるんじゃ？？」そう気付いてからは早かった。研究に研究を重ねた先に・・・
業スーまぜそば
業務スーパーの材料・調味料だけでできる！！ 激うま・激安の究極汁なしまぜそばだ！！ ニンニクいれますか？
このレシピの生い立ち
二郎系を愛するおれ。一人暮らしをはじめてから、なかなかお金もない。ふだん業務スーパーで食材を買いながら、「あれ、これだけ材料あれば、自作の汁なしとかつくれるんじゃ？？」そう気付いてからは早かった。研究に研究を重ねた先に・・・
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備！
鍋に水をいれて火にかけるぜ！！ 沸騰を待ちながら、カエシをつくっていくぜ（手順２へ）。
-
- 2
カエシづくり。しょうゆ・みりん・鶏油・ごま油・ウェイパー・ガラムマサラを丼へ投入だ！ ガラムマサラが隠し味になるぜ〜？
-
- 3
沸騰したら、（サジを煮沸消毒してから）「ニンニボ酢」をカエシに足すぜ！！ 代用するならお酢とにんにくチューブかな？
-
- 4
めんを茹でるぜ！！ 神戸物産のそうめんはたったの1分50秒で茹で上がり！ Siriでタイマーやってもらうのがオススメ
-
- 5
めんは茹でながら混ぜてあげよう。ひっついたまま茹で上がらないために。
-
- 6
混ぜつつ、アツアツの茹で汁を小さじ２杯ぶん丼に投入しよう。
-
- 7
カエシを混ぜる！ アツアツ茹で汁でウェイパーを溶かしてあげよう！
-
- 8
そうこうしてるうちに、麺が茹で上がるぜ！！ フツーにザルへザーーーッと流してあげよう。水切りは軽くでOK。
-
- 9
麺を丼にドカンといれたら、トッピングだ！ 卵・かつお節・粉チーズ・七味・フライドオニオンチップを惜しみなくのせてやれ！
- 10
「ニンニクいれますか？」ドン！！ 着丼！！
よーーーくまじぇまじぇしてからズゾゾゾッと啜り上げろ！トブぜ？
-
コツ・ポイント
（１）麺は神戸物産のそうめんを使う（800g150円！）。粉っぽさがまぜそばに抜群に合うからだ。モチモチした高加水率の中華麺は非推奨。
（２）ガラムマサラが隠し味
（３）ニンニボ酢は、煮沸した瓶に酢・煮干し・ニンニクをいれて置いとくだけ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
