さめてもふんわりやわらかく食べれます。お弁当のおかずにもこのレシピの生い立ち職場の友人にレシピを教わりました
豚ロースをかさならないように並べて塩コショウをかける
茶漉しで片栗粉をまんべんなく振りかけてよけいな粉をおとしておく
たまごを割って粉チーズを入れてよく混ぜておくフライパンを中火で温めてからサラダ油を入れる
豚ロースを卵の衣をつけながらフライパンに入る分だけ入れて焼き目がつくまで焼く裏面も焼く
お好みでケチャップをかけて出来上がり
片栗粉をつけて卵液に入れるので衣がはがれにくいです
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