アボカドとマグロの洋風叩き

アボカドとマグロの洋風叩き-レシピのメイン写真

アボカドとマグロの洋風叩き

まあさんのキッチン。 @maasans_kitchen

柑橘系の果汁を入れて爽やかな味付け。
アボカドは潰しすぎないようにします。
お酒のアテや副菜としても是非どうぞ。
このレシピの生い立ち
イルキャンティにあったメニューを自分なりの解釈で模倣してみました。
(o^^o)♪

柑橘系の果汁を入れて爽やかな味付け。
アボカドは潰しすぎないようにします。
お酒のアテや副菜としても是非どうぞ。
このレシピの生い立ち
イルキャンティにあったメニューを自分なりの解釈で模倣してみました。
(o^^o)♪

もっと読む

アボカドとマグロの洋風叩き

まあさんのキッチン。 @maasans_kitchen

柑橘系の果汁を入れて爽やかな味付け。
アボカドは潰しすぎないようにします。
お酒のアテや副菜としても是非どうぞ。
このレシピの生い立ち
イルキャンティにあったメニューを自分なりの解釈で模倣してみました。
(o^^o)♪

柑橘系の果汁を入れて爽やかな味付け。
アボカドは潰しすぎないようにします。
お酒のアテや副菜としても是非どうぞ。
このレシピの生い立ち
イルキャンティにあったメニューを自分なりの解釈で模倣してみました。
(o^^o)♪

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2～4人分

アボカド（大きめ） 1個
★オリーブオイル小さじ2
★柚子の果汁小さじ1
★天然塩少々
★粗挽き黒胡椒少々
まぐろのたたき 80g
☆オリーブオイル小さじ1
☆薄口醤油小さじ1/2
☆柚子の果汁小さじ1/2
☆天然塩少々
オリーブオイルお好みで
粗挽き黒胡椒お好みで
青ネギお好みで
バゲットお好みで

レシピを保存

作り方

1

アボカドの種を取って皮を剥がします。ボウルに入れて軽く潰します。
2

①に★の材料を入れて和えます。ラップをして冷蔵庫で冷やしておきます。
3

まぐろのたたきをボウルに入れます。☆の材料を入れて和えます。
4

皿にアボカドを平たく盛ります。上にマグロを同じく盛ります。
5
オリーブオイルと粗挽き黒胡
椒をかけて、刻んだ青ネギを載せたら出来上がりです。
(o^^o)♪

コツ・ポイント

柚子の果汁は他の柑橘系のもので代用できます。お好みの味付けで楽しんでください。薄くスライスしたバゲットなどに乗せても合いますよ。
(o^^o)♪

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

まあさんのキッチン。 @maasans_kitchen

2022/06/07 03:55に公開

クックパッドアンバサダー2021衣食住が好きな女子力高いおっさん。ほんの少しの贅沢。ほんの少しの手間。ほんの少しのほっこり。お家ごはんのあったかさと外食のわくわく感。両方感じられる料理を。20年くらい前。元、ちっちゃあああい飲食会社経営。インスタもやっております。@maasans_kitchen

もっと読む

このレシピのキーワード

たたきまぐろアボカドゆず青ネギ

似たレシピ

その他のレシピ