さつまいものおやき

Name: さつまいものおやき
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 250g; 牛乳 大さじ３; 上新粉 大さじ３; 砂糖 大さじ２; 黒ごま 適宜; あんこ １００g

季節のさつまいもを使ったスイーツ！
このレシピの生い立ち
このレシピは『国見町食卓図鑑2016 PARTⅡ
（http://www.town.kunimi.fukushima.jp/soshiki/2/1457.html）』に掲載されています。

さつまいものおやき

福島県 @fukushima

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材料

さつまいも 250g
牛乳大さじ３
上新粉大さじ３
砂糖大さじ２
黒ごま適宜
あんこ１００g

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作り方

1

さつまいもは皮をむき、ゆでる。
2

さつまいもがやわらかくなったらマッシャーなどでつぶし、牛乳、上新粉、砂糖を加えてよく混ぜる。
3

生地を円形にして丸めたあんを包み、表面に黒ごまをのせる。
4

フライパンで表面を焼く。

コツ・ポイント

福島県田村市などでは、さつまいもの大規模生産・産地化に向けた取組が始まっています。福島県産さつまいもをこちらのレシピでぜひお試しください。

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つくれぽ

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福島県 @fukushima

2022/04/14 05:02に公開

「はら食っち～なふくしま」には、ふくしまの農林水産物を「はらくっち（方言でおなかいっぱい）」食べてほしいという思いを込めました。福島県には、豊かな気候風土だからできる、おいしい農林水産物がいっぱい。県農林水産部公式YouTubeチャンネルでは、県産農林水産物の様々な魅力を発信中！https://www.youtube.com/channel/UCqP88JOqCub5659DrEfz2sw

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