アボカドは，皮と種をとり，小さい角切り。
カニカマは，ほぐす。

豆苗は，洗って根元を切り取り，３cm長さに切る。
皿にのせ，電子レンジ６００W
３分加熱し，冷ます。

ボウルに，１と２の◆を入れ，サチャインチオイルをかけて混ぜる。
新玉ねぎ・ポン酢をかけて混ぜる。

焼き海苔は，ガス火であぶり，指で小さくちぎる。
３を皿に盛り，
焼き海苔を散らす。