アボカド,カニカマと豆苗のサラダ

ゆうびしん
ゆうびしん @cook_40048574

食材のバランスが良くおいしい。
アボカドのねっとり感,豆苗の香りが楽しい。
健康に良いドレッシングです。
このレシピの生い立ち
アボカドを入れたサラダのレシピをいろいろ参考にしました。
このドレッシングがよく合う食材を取り合わせました。

アボカド,カニカマと豆苗のサラダ

食材のバランスが良くおいしい。
アボカドのねっとり感,豆苗の香りが楽しい。
健康に良いドレッシングです。
このレシピの生い立ち
アボカドを入れたサラダのレシピをいろいろ参考にしました。
このドレッシングがよく合う食材を取り合わせました。

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材料

3〜4
  1. アボカド 1個
  2. カニカマ 1包,70g
  3. 豆苗 1包
  4. 焼き海苔 1枚
  5. サチャインチオイル 大さじ0.5
  6. 新玉ねぎ・ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    アボカドは,皮と種をとり,小さい角切り。
    カニカマは,ほぐす。

  2. 2

    豆苗は,洗って根元を切り取り,3cm長さに切る。
    皿にのせ,電子レンジ600W
    3分加熱し,冷ます。

  3. 3

    ボウルに,1と2の◆を入れ,サチャインチオイルをかけて混ぜる。
    新玉ねぎ・ポン酢をかけて混ぜる。

  4. 4

    焼き海苔は,ガス火であぶり,指で小さくちぎる。
    3を皿に盛り,
    焼き海苔を散らす。

コツ・ポイント

ちょうど良い塾し加減のアボカドを選ぶこと。

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ゆうびしん
ゆうびしん @cook_40048574
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食いしん坊である。料理作りは,好奇心・探究心・遊び心を発揮できるので楽しい。かんたん,おいしい,ヘルシーな料理を中心に,和洋中華エスニック,ジャンルにとらわれず作ってみる。参考資料,アレンジ,結果を試作ノートに記録する。いま261冊目。お勧めできる料理ができたら,伝えたい。反応が返ってくると,刺激になる。
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