鶏レバーの唐揚げ

鶏レバーの唐揚げ-レシピのメイン写真

鶏レバーの唐揚げ

週末☆クッキングパパ @cook_40159716

簡単美味しい！お酒の肴に！ご飯にも合いますね
このレシピの生い立ち
煮付けにしようと買ってきたレバーですが、唐揚げにしたく急遽予定変更で作りました。

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煮付けにしようと買ってきたレバーですが、唐揚げにしたく急遽予定変更で作りました。

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簡単美味しい！お酒の肴に！ご飯にも合いますね
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煮付けにしようと買ってきたレバーですが、唐揚げにしたく急遽予定変更で作りました。

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材料

鶏レバー 300g
塩大さじ1/2
☆お酒大さじ1
☆醤油大さじ1
☆胡椒少々
☆チューブのニンニク 1.5センチ
☆チューブの生姜 1.5センチ
愛情たっぷり

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作り方

1
鶏レバーは下処理せず、ひと口大にカットし、塩もみする。
2

しばらくしたら水できれいに洗い流し、十分に水を切る。
水を十分に切っておかないと油跳ねが酷いです。
3
☆の調味料をすべて入れよく揉み込む。
ビニールに入れると手を汚さず出来ますね。
4
170度の油で揚げます！
美味しくなぁれ美味しくなぁれ！（笑）
5
ハイ！できました。

コツ・ポイント

十分に水を切ることがポイントです。

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週末☆クッキングパパ

週末☆クッキングパパ @cook_40159716

2022/04/18 06:02に公開

奥様は料理好きの料理上手（私論）なので食に困り作るレシピは無いです。基本、箸休めやお酒の肴（これメイン）になります。名前通り私の休みにしか料理しません。基本節約レシピが多いです!

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このレシピのキーワード

から揚げにんにく酒とりレバーしょうが

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