本当に簡単！米粉のパウンドケーキ
Dobt @cook_40335081
米粉を使うことで体に優しく、たっぷりバターでもっちりの中にもしっとりを感じられます。甘味は抑えてありますのでお好みで♪
このレシピの生い立ち
フィナンシェやパウンドケーキが大好きで、もっと安価にもっと気軽に安心してたくさん食べたいという思いから作ってみました。
本当に簡単！米粉のパウンドケーキ
米粉を使うことで体に優しく、たっぷりバターでもっちりの中にもしっとりを感じられます。甘味は抑えてありますのでお好みで♪
このレシピの生い立ち
フィナンシェやパウンドケーキが大好きで、もっと安価にもっと気軽に安心してたくさん食べたいという思いから作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこんな感じです。
ボールの下にお湯を入れた皿を置き、バターを早く溶かしちゃいました。 -
- 2
ボールの中でバターを溶かしながら混ぜ、ある程度かたまりが無くなったら、きび砂糖とメープルシロップを入れて混ぜ合わせる。
-
- 3
卵を他の容器に入れ溶き、4〜5回に分けて混ぜ合わせる
(横着をする場合、ボールの中にそのまま卵を割ってしっかりと混ぜる) -
- 4
米粉とベーキングパウダーを入れヘラで丁寧に混ぜる(無かったのでとりあえずドライイーストで代用しました)
-
- 5
生地を容器に移し、オーブン180℃で20分焼く。
完成♪
-
コツ・ポイント
バターは常温に戻しておくと更に時短になります。
とにかく楽に簡単に、手間を省いた手順です。
少しくらい質が落ちても、簡単に作りたい！という方にはもってこいです。でも、言うほど落ちません。
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