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秋に美味しい♥簡単さつまいものカナッペ
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秋に美味しい♥簡単さつまいものカナッペ-レシピのメイン写真

秋に美味しい♥簡単さつまいものカナッペ

JA愛知厚生連
JA愛知厚生連 @cook_40296342

さつまいもにチーズとトマトを乗せて焼くことで、さつまいもの甘さを引き立てました。

このレシピの生い立ち
成長に必要な栄養を沢山取りたい幼児期のおかずやおやつに、食物繊維やカルシウムなど美味しく摂れるものを考えました。

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秋に美味しい♥簡単さつまいものカナッペ

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JA愛知厚生連 @cook_40296342

さつまいもにチーズとトマトを乗せて焼くことで、さつまいもの甘さを引き立てました。

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材料

  • さつまいも 2/3本(160g)
  • トマト 1/2個(80g)
  • スライスチーズ 2枚
  • 顆粒コンソメ 1g
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    さつまいもを皮つきのまま、5㎜の厚さに切る。

  2. 2

    さつまいもを耐熱容器に乗せ、水を大さじ1(分量外)ふりかける。ラップをかけて600wのレンジで3分加熱する。

  3. 3

    【ソースを作る】トマトを粗みじん切りにして、コンソメと一緒に鍋で煮詰める。

  4. 4

    さつまいもの上にソースとスライスチーズを載せ、オーブントースターで5分加熱したら完成。

コツ・ポイント

さつまいももレンジ加熱が終わったら一旦取り出し、竹串がスッと通ればOK。硬いようであれば様子を見ながら再度加熱しましょう。

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JA愛知厚生連
JA愛知厚生連 @cook_40296342
2022/09/30 00:03に公開
JA愛知厚生連 保健福祉事業部では、健康づくりに関するJAへの様々な支援に取り組んでいます。‟JA愛知厚生連のキッチン”では、これまで管理栄養士が行ってきた料理教室などの中から、健康レシピを紹介しています。‟美味しく健康 楽しく料理”をモットーに、食の専門職である管理栄養士が作成したレシピですので、是非ご自宅でもご活用いただき、日々の健康管理にお役立てください。
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このレシピのキーワード

カナッペ トマト さつま芋 スライスチーズ

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