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しっかり衣!さっくりふわふわ♪ささみカツ
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しっかり衣!さっくりふわふわ♪ささみカツ-レシピのメイン写真

しっかり衣!さっくりふわふわ♪ささみカツ

Raiちゃん.
Raiちゃん. @cook_40169183

とっても簡単だけど、揚げてるとき衣が剥がれにくい「ささみカツ」です!
食卓に出すと秒で無くなります♪
このレシピの生い立ち
ささみカツが大好きですが、マヨネーズとパン粉だけだと衣が剥がれやすい…けど簡単に作りたい!と考えました♪

とっても簡単だけど、揚げてるとき衣が剥がれにくい「ささみカツ」です!
食卓に出すと秒で無くなります♪
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ささみカツが大好きですが、マヨネーズとパン粉だけだと衣が剥がれやすい…けど簡単に作りたい!と考えました♪

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しっかり衣!さっくりふわふわ♪ささみカツ

Raiちゃん.
Raiちゃん. @cook_40169183

とっても簡単だけど、揚げてるとき衣が剥がれにくい「ささみカツ」です!
食卓に出すと秒で無くなります♪
このレシピの生い立ち
ささみカツが大好きですが、マヨネーズとパン粉だけだと衣が剥がれやすい…けど簡単に作りたい!と考えました♪

とっても簡単だけど、揚げてるとき衣が剥がれにくい「ささみカツ」です!
食卓に出すと秒で無くなります♪
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材料

  • ささみ 2切れ
  • ★卵 1個
  • ★小麦粉 大さじ3
  • ★水 大さじ1
  • ★マヨネーズ 大さじ1
  • パン粉 大さじ5〜
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ささみの筋をとる

  2. 2

    ささみを縦2等分、横2等分に切る

  3. 3

    ★をしっかり混ぜてバッター液をつくる

  4. 4

    切ったささみにバッター液絡めて、パン粉をしっかり付ける

  5. 5

    油で揚げる

  6. 6

    完成!

コツ・ポイント

コツがいらないくらい簡単で、とってもおいしいです♪
冷めてもおいしいし、詰めやすい形なので、お弁当にもおすすめです!

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Raiちゃん.
Raiちゃん. @cook_40169183
2022/04/14 11:36に公開
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ささみ 卵 小麦粉

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