作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切りフォークで数カ所刺して醤油、酒、塩、柚子胡椒を入れてよく揉み込み、約30分冷蔵庫に入れて漬け込む
- 2
サラダ油を鍋に適量入れて、鶏もも肉に片栗粉をまぶし160度の油で約3分揚げる
- 3
3分揚げた鶏もも肉を鍋から取り出し、5分置く
- 4
5分後、180度の油で約1分〜2分揚げる
こちらのレシピと作り方は工程5〜7と同じです
レシピID:20827402 - 5
2023年5月23日「柚子胡椒」の人気検索TOP10入りしました☆
ありがとうございます^_^ -
- 6
2023年9月8日お陰様で話題入りすることができました☆
ありがとうございます^_^ -
コツ・ポイント
柚子胡椒は種類によって辛さが違うと思いますので、分量は大さじ1/2から大さじ1位で調整してください
味が薄い場合は、後付けで柚子胡椒を唐揚げの上に少しのせて食べても美味しいです
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20727358
