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新じゃがで!肉巻きポテトのトマトソース煮
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新じゃがで!肉巻きポテトのトマトソース煮-レシピのメイン写真

新じゃがで!肉巻きポテトのトマトソース煮

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

新じゃがの美味しい季節。トマトソースに刻みパセリを加えると、グッと大人の味に!
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

じゃがいもを豚肉で巻いてロール状にするので、食べ応えがあり、お腹も満足します!

新じゃがの美味しい季節。トマトソースに刻みパセリを加えると、グッと大人の味に!
このレシピの生い立ち
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じゃがいもを豚肉で巻いてロール状にするので、食べ応えがあり、お腹も満足します!

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新じゃがで!肉巻きポテトのトマトソース煮

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

新じゃがの美味しい季節。トマトソースに刻みパセリを加えると、グッと大人の味に!
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

じゃがいもを豚肉で巻いてロール状にするので、食べ応えがあり、お腹も満足します!

新じゃがの美味しい季節。トマトソースに刻みパセリを加えると、グッと大人の味に!
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じゃがいもを豚肉で巻いてロール状にするので、食べ応えがあり、お腹も満足します!

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材料

2人分
  • 豚薄切り肉 ※4等分する 150g
  • 塩コショウ 少々
  • じゃがいも(拍子切り/1cm角) 1個(約200g)
  • 調味料A
  • 玉ねぎ薄切り 1/4個
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 水 100ml
  • 調味料B ※よく混ぜておく
  • トマト缶(カットタイプ) 150g
  • ケチャップ 大さじ4
  • ウスターソース 大さじ2
  • 刻みパセリ(お好みで) 20g
  • おろしにんにく(お好みで) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    今回は、電子レンジ極め鍋 デリキャセを使用します。

    • 新じゃがで!肉巻きポテトのトマトソース煮作り方1写真
  2. 2

    コランダーにじゃがいもを均等に並べて入れる。本体に調味料Aを入れ、コランダーを本体にセットする。

    • 新じゃがで!肉巻きポテトのトマトソース煮作り方2写真
  3. 3

    蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。粗熱を取る。※じゃがいもが硬い場合は、30秒~1分追加加熱する。

  4. 4

    本体で加熱した調味料Aと調味料をBをボウルで混ぜる。肉に塩コショウをし、じゃがいもを巻いて肉巻きを作る。全部で4つ作る。

  5. 5

    本体にソース半量を入れ、肉巻きを入れる。残りのソースをかける。蓋をして、600W 5分加熱する。

    • 新じゃがで!肉巻きポテトのトマトソース煮作り方5写真
  6. 6

    全体を軽く混ぜる。再び蓋をして、600W 1分加熱する。

    • 新じゃがで!肉巻きポテトのトマトソース煮作り方6写真
  7. 7

    そのまま5分蒸らす。
    器に盛る。

    • 新じゃがで!肉巻きポテトのトマトソース煮作り方7写真

コツ・ポイント

デリキャセは、電子レンジ専用器具です。
お鍋のような形とがっちりしたハンドルが使い勝手抜群!コランダーは水切り、蒸しカゴ、炊飯蓋と大活躍♪

https://maitre-francais.com/SHOP/72.html

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メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
2022/04/22 06:35に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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このレシピのキーワード

煮物 肉巻き トマト缶 じゃがいも 豚薄切り肉 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20727595
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