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減量中でもOK♡糖質オフの塩ラーメン☆
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減量中でもOK♡糖質オフの塩ラーメン☆-レシピのメイン写真

減量中でもOK♡糖質オフの塩ラーメン☆

ふーの嫁☆
ふーの嫁☆ @cook_40219063

ダイエットしてるとラーメンが恋しくなりませんか?おうちで簡単にお店並みにおいしい塩ラーメンができちゃいますよ☆
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんに行きたいけど、ダイエット中だし…と思い悩んでいました。
ならば、おうちで作っちゃえ!
とひらめいたレシピです。

ダイエットしてるとラーメンが恋しくなりませんか?おうちで簡単にお店並みにおいしい塩ラーメンができちゃいますよ☆
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材料

1人前
  • 糸こんにゃく(白) 1袋
  • ねぎ 適量
  • ごま 適量
  • ゆで卵 1個
  • ☆創味シャンタン(味覇) 小さじ1
  • ☆粉末和風だし(ほんだしなど) 小さじ1
  • ☆ごま油 小さじ1
  • ☆塩 小さじ1/2
  • ☆柚子胡椒 小さじ1/4
  • スープ用のお湯 600ml
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作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯を鍋に入れて麺用の湯を沸かす。
    同時にやかんや電気ケトルなどでスープ用の湯を沸かす。水は600mlぐらい。

  2. 2

    糸こんにゃくはザルに入れて水をきり、ハサミで適当な長さに切っておく。

  3. 3

    麺用のお湯が湧いたら、3~4分ほど白糸こんにゃくを茹でる。

  4. 4

    麺を茹でてる間に、スープをつくる。
    ☆を全て入れてから、スープ用のお湯を注いで混ぜる。

  5. 5

    麺がゆであがったら、湯切りして器に入れる。

  6. 6

    ねぎ、ごま、焼豚、ゆで卵などお好みでトッピングして出来上がり。

    • 減量中でもOK♡糖質オフの塩ラーメン☆作り方6写真

コツ・ポイント

スープを作る時、調味料が混ざりにくいので、お湯を少量入れてある程度混ぜてから、残りのお湯を注ぐと全体的に混ざりやすいです。

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ふーの嫁☆
ふーの嫁☆ @cook_40219063
2022/04/12 04:18に公開
8歳の天真爛漫な息子、12歳のクールな女子、医療職でワーキングマザーとして生きてます。ご飯はついつい味に拘る派。時短に励む毎日です。
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このレシピのキーワード

ラーメン ねぎ ゆで卵 糸こんにゃく ゴマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20727613
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