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牛肉とたけのこの春雨炒め~♪♪
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牛肉とたけのこの春雨炒め~♪♪-レシピのメイン写真

牛肉とたけのこの春雨炒め~♪♪

えりじ97
えりじ97 @cook_40046614

春雨を加えてボリュームUP!!
このレシピの生い立ち
たけのこを使ってボリュームのある一品を作りたかったので…。

春雨を加えてボリュームUP!!
このレシピの生い立ち
たけのこを使ってボリュームのある一品を作りたかったので…。

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牛肉とたけのこの春雨炒め~♪♪

えりじ97
えりじ97 @cook_40046614

春雨を加えてボリュームUP!!
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たけのこを使ってボリュームのある一品を作りたかったので…。

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材料

  • 牛肉 400g
  • ・しょうゆ 大さじ1
  • ・酒 大さじ1
  • ・おろししょうが 1かけ分
  • たけのこ(薄切り) 200g
  • 小松菜(4㎝のざく切り) 150g
  • 春雨(半分に切る) 50g
  • ◎水 1カップ
  • ◎鶏がらスープ 小さじ1
  • ◎しょうゆ 大さじ1
  • ◎オイスターソース 大さじ1
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎砂糖 大さじ1/2
  • 片栗粉 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    牛肉は醤油酒生姜で下味つける。フライパンにごま油を熱し牛肉を入れ片栗粉をまぶしてから炒める。

  2. 2

    たけのこと小松菜も炒めしんなりしたら◎の合わせ調味料を加え春雨も入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    汁けがなくなれば出来上がり~♬

コツ・ポイント

小松菜の代わりににらでもO.K!

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えりじ97
えりじ97 @cook_40046614
2022/04/12 04:19に公開
誰でも簡単に作れる料理を紹介します!!
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このレシピのキーワード

炒めもの 春雨 牛肉 小松菜 片栗粉 たけのこ 酒

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