チーズ入り青汁オムレツ

Name: チーズ入り青汁オムレツ
Yield: 1個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵(M) 2個; 塩、こしょう 少々; 恵みの麹青汁 1包; 牛乳 大さじ1; クリームチーズ 20g; サラダ油 適量

そうけんらぼ @souken_labo

ふわふわの卵とクリーミーなチーズがマッチした一品。
麹青汁の栄養素もプラスされるので、朝食にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
「恵みの麹青汁」を使ったアレンジレシピをご紹介。

チーズ入り青汁オムレツ

そうけんらぼ @souken_labo

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材料

1個分

卵(M) 2個
塩、こしょう少々
恵みの麹青汁 1包
牛乳大さじ1
クリームチーズ 20g
サラダ油適量

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作り方

1
ボウルに卵を割り、塩、こしょうを加えてよく混ぜ合わせる。牛乳に恵みの麹青汁を加えてよく混ぜ、１に加えてよく混ぜる。
2
フライパンにサラダ油を入れて強めの中火でしっかりと温める。2を流し入れて弱火にし、菜箸を手早く動かして半熟状にする。
3

火を止めてクリームチーズをのせ、ゴムベラで手前から包んでいく。奥まで包めたら弱火でつなぎ目を焼いて固めお皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

卵とチーズのたんぱく質に恵みの麹青汁の栄養素も加わって、欲しい栄養素が一度においしくいただけます。
クリームチーズを伸びるチーズなどに変更しても、また違った食感を味わえます。

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つくれぽ

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そうけんらぼ @souken_labo

2022/04/20 02:14に公開

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このレシピのキーワード

オムレツ青汁こうじクリームチーズ牛乳卵

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