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超簡単！水菜と梅のペペロンチーノうどん
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超簡単！水菜と梅のペペロンチーノうどん-レシピのメイン写真

超簡単！水菜と梅のペペロンチーノうどん

maron1003
maron1003 @cook_40103032

水菜のシャキシャキとにんにくのパンチがきいたうどんです。パスタで代用しても美味しいですよ〜♡

このレシピの生い立ち
ペペロンチーノをあっさり食べたくて梅と水菜を入れて作りました♪

水菜のシャキシャキとにんにくのパンチがきいたうどんです。パスタで代用しても美味しいですよ〜♡

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ペペロンチーノをあっさり食べたくて梅と水菜を入れて作りました♪

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超簡単！水菜と梅のペペロンチーノうどん

maron1003
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水菜のシャキシャキとにんにくのパンチがきいたうどんです。パスタで代用しても美味しいですよ〜♡

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ペペロンチーノをあっさり食べたくて梅と水菜を入れて作りました♪

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材料

1人前
  1. にんにく 1片
  2. 梅 1〜2粒
  3. 水菜 1束
  4. 冷凍うどん 1玉
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 輪切り唐辛子 適量
  7. シーフードミックス 適量
  8. 昆布茶 小さじ1/2
  9. ブラックペッパー お好みで
  10. 刻みのり お好みで
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作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、梅は種を取り除き包丁で叩いておく。
    水菜は食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    冷凍うどんを少し濡らし、耐熱容器に入れてフワッとラップをして600wで2分半〜3分加熱しておく。

  3. 3

    中火で熱したオリーブオイルににんにくを入れ、香りが出たら輪切り唐辛子を入れる。

    • 超簡単！水菜と梅のペペロンチーノうどん作り方3写真
  4. 4

    水菜、シーフードミックス、梅を入れて火が通るまで加熱。

    • 超簡単！水菜と梅のペペロンチーノうどん作り方4写真
  5. 5

    火が通ったら、レンジで加熱したうどんを入れて昆布茶を入れ混ぜ合わせて完成！！

  6. 6

    お好みで、
    ブラックペッパー、刻みのりをかけるとより美味しい♡

    • 超簡単！水菜と梅のペペロンチーノうどん作り方6写真
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maron1003
maron1003 @cook_40103032
2022/04/13 03:17に公開
はじめまして♡料理だいすき、まろんです！簡単で美味しくできるレシピを、作り方の工程から出来上がりまで、全て画像付きで掲載しております(^-^)/焼き加減やお野菜の切り方など、参考にして頂ければと思います★宜しくお願いします！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20727971
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