ホットケーキミックスで☆レモンケーキ
liarra @cook_40050650
ホットケーキミックスでウィークエンドシトロン風なレモンケーキをつくりました。型はイケアのもの。パウンド型なら1個分です
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にホットケーキミックスがのこっているのをみつけてしまったので。
ホットケーキミックスで☆レモンケーキ
ホットケーキミックスでウィークエンドシトロン風なレモンケーキをつくりました。型はイケアのもの。パウンド型なら1個分です
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にホットケーキミックスがのこっているのをみつけてしまったので。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180℃に温めておく。
- 2
バターは20秒ほどチンして半分溶けたくらいにして、そこに砂糖を入れてよく泡立てる。
- 3
そこに、卵を入れてさらにハンドミキサーで泡立てる。
- 4
ふわっとしたらレモンの皮、ミルクを入れて混ぜ、振るったホットケーキミックスを入れてさっくり混ぜる。
- 5
型にサラダ油を塗り、４の生地を入れて180℃で40分焼く。
- 6
わたしはイケアの型で焼いたので2個分ですが、パウンド型なら小さめ1個分で、型にオーブンシートを貼っておくとよいです。
-
- 7
アイシングの材料を混ぜ、ケーキが冷めたらたらりとかける。
-
コツ・ポイント
アイシングはレモンの大きさで粉砂糖の量が変わりますが、固めのほうがドロッとたらすのが上手にできます。
つくれぽ
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