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玉ねぎ麹で♪ささみのチーズスティック
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玉ねぎ麹で♪ささみのチーズスティック-レシピのメイン写真

玉ねぎ麹で♪ささみのチーズスティック

オモチなみ
オモチなみ @cook_40323983

玉ねぎ麹でしっかり下味がついているので、そのままで美味しいです！お子様ウケもバッチリです♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎ麹が大好きなのでいろいろレシピお試し中です♪

玉ねぎ麹でしっかり下味がついているので、そのままで美味しいです！お子様ウケもバッチリです♪
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オモチなみ
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玉ねぎ麹でしっかり下味がついているので、そのままで美味しいです！お子様ウケもバッチリです♪
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材料

  • ささみ 5〜6本
  • 玉ねぎ麹 大さじ1.5
  • パン粉 1カップ
  • 粉チーズ 大さじ2
  • パセリ 小さじ1
  • 揚げる用の油 適量
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作り方

  1. 1

    ささみの筋をとり、2〜3等分くらいづつ、縦長にきります。
    袋にいれて玉ねぎ麹を入れ揉んで冷蔵庫で3時間以上おきます。

    • 玉ねぎ麹で♪ささみのチーズスティック作り方1写真
  2. 2

    パン粉と粉チーズとパセリを混ぜておきます。
    漬けたささみに握る感じで、しっかりと付けていきます。

    • 玉ねぎ麹で♪ささみのチーズスティック作り方2写真
  3. 3

    少ない油で揚げ焼きにしたら完成です♪
    少し焦げやすいので中火くらいで様子を見ながらお願いします。

    • 玉ねぎ麹で♪ささみのチーズスティック作り方3写真
  4. 4

    バッター液なしでも、衣がちゃんとつきます。粉チーズの量はお好みでどうぞ♪

    • 玉ねぎ麹で♪ささみのチーズスティック作り方4写真

コツ・ポイント

パン粉を、ぎゅっぎゅっとしっかりつけることくらいです♪

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オモチなみ
オモチなみ @cook_40323983
2022/04/18 13:13に公開
はじめまして。食べるのが大好きです！甘いものも大好きなのでお砂糖やオイルをなるべく少なめで、でも美味しいを目指して楽しんで作っております！麹も大好きなので毎日摂取を心がけています！2歳と4歳の子供がいます♪　　　　　　　　　　クックパッドの皆様のレシピには日々助けられております！感謝です✨✨
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このレシピのキーワード

ささみ こうじ 玉ねぎ

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