超簡単☆旨味堪能！バナナのどら焼きです！
クリームにバナナ♪♪生地にもバナナ♪♪♪バナナどら焼きです！カスタードクリームにたっぷりバナナを入れて激うまどら焼きです
このレシピの生い立ち
急にひらめいたアイデアで作ったバナナどら焼き♪♪♪生どらがあるならバナナでも東京バナナな感じに仕上がってます。プレゼントにぜひぜひどうぞ〜♪♪♪ AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫覗いて見てね〜♪♪♪
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作り方
- 1
砂糖、スキムミルク、薄力粉を混ぜ合わせます。
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- 2
牛乳を混ぜ合わせます。
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- 3
卵黄をとり入れ混ぜ合わせます。
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- 4
溶かしバターを入れ混ぜ合わせます。
-
- 5
カスタード液をフライパンに入れて弱火でとろみがつくまで火を通します。
-
- 6
バニラエッセンスを入れます。
-
- 7
ビニール袋にバナナを入れて口を閉じてバナナをとりペースト状にします。
-
- 8
カスタードにペースト状のバナナを入れよく混ぜ合わせます。
-
- 9
バナナカスタードにラップをぴったりして冷蔵庫で冷やします。
-
- 10
生地の牛乳にたまごを割り入れ混ぜ合わせます。
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- 11
バニラエッセンスとベーキングパウダーを入れます。
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- 12
薄力粉を混ぜ合わせます。
-
- 13
ビニール袋にバナナを入れて口を閉じてバナナをとりペースト状にします。
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- 14
油をひかないフライパンで焼きます。
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- 15
ひっくり返して焼きます。
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- 16
ラップをして蒸らしながら冷まします。
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- 17
バナナカスタードを生地に挟みます。食べやすいようにラップで包みます。
-
- 18
お皿に並べたら激うまバナナカスタードクリームとふんわりバナナ生地のバナナどら焼きのできあがり〜♪♪♪
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コツ・ポイント
カスタードの材料は最初に混ぜ合わせてから火にかけます。弱火でカスタードにとろみをつけます。粗熱が取れたらバニラエッセンスを入れます。さらに冷めたらペースト状のバナナを入れよく混ぜ合わせます。生地も同様に生地ができあがってからバナナを入れます
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