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大葉でさっぱり餃子
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大葉でさっぱり餃子-レシピのメイン写真

大葉でさっぱり餃子

まこ弁
まこ弁 @cook_40314877

大葉でサッパリ食べれます
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まこ弁
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材料

  • 大葉 10枚
  • 餃子の皮 50枚
  • 豚ミンチ 500gぐらい
  • タマネギ 1玉
  • しょうゆ 小さじ2
  • 中華スープの素 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 黒胡椒 適量
  • オイスターソース 小さじ2
  • ニンニクチューブ 小さじ2
  • 生姜チューブ 小さじ2
  • ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    タマネギをフードプロセッサーで
    細かくして、大葉はみじん切りに
    してください。

  2. 2

    ボウルに肉と刻んだタマネギと
    大葉と調味料を入れて粘り気が
    出るまで混ぜ混ぜして下さい

  3. 3

    後はひたすら皮で包む…
    ある程度包んだらラップして
    冷蔵庫に入れたら乾燥防止に
    なるみたい。

  4. 4

    油をひいて餃子を並べて
    焼いちゃって下さい。

  5. 5

    こんな感じに出来上がり〜。

    • 大葉でさっぱり餃子作り方5写真

コツ・ポイント

肉の下味はシッカリ目が美味しい。
タレも必要ないぐらいで。
大葉のおかげでサッパリ。

餃子の焼き方がイマイチ下手な自分が
嫌になっちゃいます。

下味の分量はホンマに
適当なので全く覚えません(笑)
皆さんの経験でお願いします(笑)

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まこ弁
まこ弁 @cook_40314877
2022/04/20 00:38に公開
休日にクックパッド見ながら料理します。休日主夫してまーす。簡単お手軽にをモットーでふ
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このレシピのキーワード

餃子 大葉 豚ひき肉 玉ねぎ

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