大根の葉はよく洗い、できるだけ細かくみじん切りにする。

耐熱容器に卵を割りほぐし、塩を入れよくかき混ぜる。

アルミホイルに食パンの耳を並べ、スライスチーズをのせ、オーブントースターで約4分間焼く。

2にラップをし、電子レンジ700Wで約30秒間加熱する。

3を皿に盛り、その上に4をのせる。

卵の真ん中にくぼみを作り、その中に1を入れる。

トマトケチャップを彩りよくかけて出来上がり。