ズッキーニのチーズ焼き

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

お子様も喜ぶこと間違いなしのチーズ焼きです☆彩りもいいのでホームパーティにも大活躍!
このレシピの生い立ち
JA宮崎経済連の広報番組「Oh!宮崎 大地のチカラ」で紹介したズッキーニの生産者おすすめのレシピです。

ズッキーニのチーズ焼き

お子様も喜ぶこと間違いなしのチーズ焼きです☆彩りもいいのでホームパーティにも大活躍!
このレシピの生い立ち
JA宮崎経済連の広報番組「Oh!宮崎 大地のチカラ」で紹介したズッキーニの生産者おすすめのレシピです。

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材料

2人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. オリーブオイル 適量
  3. 塩、こしょう 適量
  4. アボカド 1個
  5. ベーコン 3枚
  6. とろけるチーズ お好みの量

作り方

  1. 1

    ズッキーニは短冊切りし、オリーブオイルで軽く炒めて塩、こしょうで味をつける

  2. 2

    ベーコンもズッキーニのように短冊切りして、炒める

  3. 3

    アボカドは食べやす大きさに切る

  4. 4

    耐熱容器に①②③を入れとろけるチーズを上からたっぷりとかける。

  5. 5

    ④をオーブン200℃で8分焼いて、チーズに焦げ目がついたらできあがり!

コツ・ポイント

チーズは2種類使用するとおいしいですよ♪

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宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/
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