【簡単】しらすピーマン

かのと
かのと @kanoto_cook
関東

ふんわりしらすの優しい塩味と、しゃきしゃきしたピーマンの食感が合う♪簡単、時短^ ^
#お財布おたすけレシピ
このレシピの生い立ち
釜揚げしらすはお安い時に買って冷凍してあるので、食べる時にパッと解凍して使ってます◎前日はもっさりしらす丼で食べたので、次の日は小鉢メニューにして頂こうと思い、ちょうど冷蔵庫にあったピーマンと一緒にして美味しく頂きました☆

【簡単】しらすピーマン

ふんわりしらすの優しい塩味と、しゃきしゃきしたピーマンの食感が合う♪簡単、時短^ ^
#お財布おたすけレシピ
このレシピの生い立ち
釜揚げしらすはお安い時に買って冷凍してあるので、食べる時にパッと解凍して使ってます◎前日はもっさりしらす丼で食べたので、次の日は小鉢メニューにして頂こうと思い、ちょうど冷蔵庫にあったピーマンと一緒にして美味しく頂きました☆

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材料

4人分(小鉢)
  1. ピーマン 4個
  2. ごま 大さじ1
  3. しらす 100g
  4. ●酒 大さじ1
  5. ●白だし 大さじ1
  6. 白炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは食べやすくスライスします

  2. 2

    ごま油を敷き熱したフライパンにピーマンを入れ【強火】で炒め、●の調味料を入れたら

  3. 3

    仕上げに釜揚げしらすを入れてサッと混ぜ合わせたらお皿に盛り付け、白炒りごまをふりかけて出来上がりです♪

コツ・ポイント

とにかく簡単!ピーマンは炒めすぎずにシャキシャキ感を残した方が美味しいと思います(*^^*)

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クックパッドアンバサダー2024身近な食材を使ったレシピを紹介--*工程写真を多くし、わかりやすい&カンタンを心がけています。祖父母や父母の背中をみて学んだものをミックスし、我が家流にアレンジ♪小6小1の息子が居る二児のパパ* 家事はシェア派。つくレポやフォローはとても励みになります✨ /since2021.12---*
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