野菜が苦手な子もOKなカレーチャーハン
村井江吏 @cook_40334475
キャベツやピーマン、椎茸が嫌いな我が子もおかわりして食べることができました。
このレシピの生い立ち
キャベツ、ピーマン、椎茸が苦手なうちの子供の為に、何とか食べさせる方法はないかと考え、作りました。
野菜が苦手な子もOKなカレーチャーハン
キャベツやピーマン、椎茸が嫌いな我が子もおかわりして食べることができました。
このレシピの生い立ち
キャベツ、ピーマン、椎茸が苦手なうちの子供の為に、何とか食べさせる方法はないかと考え、作りました。
作り方
- 1
キャベツ、しいたけ、ピーマン、玉ねぎをそれぞれみじん切りにする。
- 2
熱して油を入れたフライパンに鶏ミンチ肉を入れ炒める。
- 3
①の野菜を②のフライパンに入れ、塩少々を加え、更に炒める。
- 4
ご飯を投入し、顆粒コンソメ、カレーパウダーを入れ混ぜ合わせ炒める。できあがり(^o^)
コツ・ポイント
カレーパウダーは味を見ながら少しずつ入れて下さい。後から辛味がくるので(^^)。
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