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簡単☆揚げ鶏
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簡単☆揚げ鶏-レシピのメイン写真

簡単☆揚げ鶏

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

衣がカリカリしていて☆美味しい☆揚げ鶏です☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆

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材料

2人前
  • 鶏もも肉 2枚
  • ●醤油 大さじ1
  • ●酒 小さじ1
  • ●みりん 小さじ1
  • ●おろしニンニク 小さじ1
  • 小麦粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を瓶で叩き、フォークで肉の両面に穴を開けます。

    • 簡単☆揚げ鶏作り方1写真
  2. 2

    ボウルに1、●を入れ、1時間漬け込み、適度な大きさに切った鶏肉の水気をキッチンペーパーで拭き取り、小麦粉をまぶします。

    • 簡単☆揚げ鶏作り方2写真
  3. 3

    サラダ油を入れたフライパンに3を加え、きつね色になるまで、揚げます。

    • 簡単☆揚げ鶏作り方3写真
  4. 4

    油切りし、皿に盛り付け、完成です☆

    • 簡単☆揚げ鶏作り方4写真

コツ・ポイント

肉を瓶で叩いて、薄く伸ばす事☆
小麦粉を薄くまぶす事☆

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
2022/04/20 01:38に公開
現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます!2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます!ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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