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韓国味噌大活躍 もやしの肉味噌
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韓国味噌大活躍 もやしの肉味噌-レシピのメイン写真

韓国味噌大活躍 もやしの肉味噌

yumi4551
yumi4551 @cook_40048252

居酒屋ちばちゃんの「もやし」のつきだし、めざして韓国味噌をアクセントに
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材料

3人分
  • もやし 1袋半
  • ネギ 2分の1本
  • 挽肉 200グラム
  • 醤油 大さじ1
  • 韓国味噌 大さじ3
  • サラダオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    もやしは3分茹でる

  2. 2

    ネギを炒め、挽肉も炒める。塩胡椒を加える。

  3. 3

    韓国味噌、醤油をまぜて、2に混ぜて、少し火をとおす

    • 韓国味噌大活躍 もやしの肉味噌作り方3写真
  4. 4

    1のもやしをお皿に盛り、3をかける

コツ・ポイント

韓国味噌は味がしっかりしているので、他の調味料は控えめに

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yumi4551
yumi4551 @cook_40048252
2022/04/13 12:45に公開
IHヒーターを利用し、レンジを使った下ごしらえなど、工夫しています。「藤原さんち」のブログの大ファン。我が家の食卓に応用試み中ですパン教室、お菓子教室に通いましたが、お菓子教室で学習したことは生かし切れていません。主婦歴21年。食べやすいレシピを考えています。つくしの卵とじなど最近のトライした料理をブログにのせています。http://easyone.livedoor.blog
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このレシピのキーワード

肉味噌 ねぎ ひき肉 もやし

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