食物繊維たっぷりの菊芋をサラダにしました。シャッキシャッキ食感が楽しめます。マスタードとレモン汁をかけてさっぱりに
このレシピの生い立ち
菊芋のレシピです。菊芋に含まれるイヌリンは、糖の吸収を抑える効果が期待できます。ダイエット中でも罪悪感なく食べれるスーパーフードです。マカリーフを混ぜて、ピリ辛に仕上げました。口の中に残らない辛さなので、食べやすいです。