きゅうりは斜めにスライスし、トマトは厚めの輪切りに切る。熱したフライパンに油を入れ、目玉焼きを両面焼いたら醤油を加える。

食パン1枚にスライスチーズとベーコンを乗せ、もう一枚は何も乗せずにトースターで焼く。

チーズとベーコンを乗せた食パン→マヨネーズ→きゅうり→トマト→目玉焼き→粒マスタードを塗った食パンの順に重ねる。

大きめに切ったラップで③をしっかり包み、しばらく置いて馴染ませたら半分に切る。