作り方
- 1
水煮小豆と液体ラカントを準備します。
- 2
塩も追加してヘラでよく混ぜます。
- 3
よく混ざったら出来上がり♪
味見して甘さは好みに調節して下さい。 - 4
製氷機に入れて凍らせて、ジップロックへ移して冷凍保存も出来ますよ♪
- 5
冷凍あんこ。そのままつまんでも美味しい!(^-^)
一個15〜18gだったので、糖質量は一個辺り1.9〜2.3g程です。 - 6
低糖質食パンを使って
小倉バタートースト楽しみました。
(^-^)(レシピID 20729584) - 7
鯛焼きの餡子に。(レシピID 20871741)
- 8
宇治金時かき氷に。レシピID 20870930
- 9
水ゼリーと合わせて、水まんじゅう風に♪(レシピID 21070023)
コツ・ポイント
液体ラカントを使うので、冷凍しても、冷たいデザートで楽しむ時もシャリシャリにならず楽しめます。(^-^)
無糖のゆであずきの糖質は100gあたり約12.4gです。量に気をつけて楽しみましょう。
(^-^)
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