余ったご飯でカリカリおやつ☆

余ったご飯でカリカリおやつ☆-レシピのメイン写真

余ったご飯でカリカリおやつ☆

もぐcafe @cook_40083606

どうしても余るごはん。
実家の母がおやつで食べていた昔ながらの素朴な味です(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
母がご飯があまると作ってくれました☆
時間はかかりますが……甘塩っぱさがやめられない～(*´ω`*)

どうしても余るごはん。
実家の母がおやつで食べていた昔ながらの素朴な味です(๑´ڡ`๑)
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母がご飯があまると作ってくれました☆
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どうしても余るごはん。
実家の母がおやつで食べていた昔ながらの素朴な味です(๑´ڡ`๑)
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母がご飯があまると作ってくれました☆
時間はかかりますが……甘塩っぱさがやめられない～(*´ω`*)

どうしても余るごはん。
実家の母がおやつで食べていた昔ながらの素朴な味です(๑´ڡ`๑)
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時間はかかりますが……甘塩っぱさがやめられない～(*´ω`*)

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材料

余ったご飯好きなだけ
砂糖好きなだけ
塩ひとつまみ
揚げ油適宜

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作り方

1
余ったご飯を水で洗う。
2
洗ったご飯をカラカラになるまで乾燥させる
(クッキングシートに固まらないように広げる)
3
乾燥したおこめを170℃くらいの油できつね色になる手前くらいまで揚げ、よく油を切る。(比較的すぐ揚がります)
4

砂糖、しおを合わせた物をビニール袋に入れ、揚げあがったお米を入れてよく振る。

コツ・ポイント

砂糖、塩はお好みで(*´ω`*)

ご飯はしっかりカラカラになるまで乾燥させてくださいね☆

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2020/05/06 04:33に公開

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