豚キムチ

mt1201
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ご飯が進むピリ辛豚キムチ
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豚キムチ

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉薄切り 200g
  2. 白菜キムチ 150〜200g
  3. 玉ねぎ 1/2玉
  4. おろし生姜 小さじ1
  5. ごま 小さじ1
  6. 醤油 小さじ1〜2
  7. 塩こしょう 適量
  8. コチュジャン お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、豚バラを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに中火でごま油を熱し、豚バラを炒める

  3. 3

    お肉の色が変わったら塩こしょうで下味をつける
    強火にして玉ねぎを加え炒める

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたら白菜キムチを入れさらに、生姜、醤油を加える
    味をみて足りなければ塩こしょうで味を整える

    完成

コツ・ポイント

ほぼキムチの味なので美味しいキムチを選んで下さい。
コチュジャンはお好みで調節して下さい

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