作り方
- 1
豚バラスライスをフライパンで火が通るまで炒める(中火)。油はひかない。
- 2
白菜キムチを入れて、キムチがこんがりするまで炒める(中火で数分)。
- 3
塩コショウを少々振り、ごま油を適量たらして、混ぜ合わさったら火を止める。
- 4
皿に盛り付け、刻み青ネギ、マヨネーズをトッピングして完成(ネギ、マヨネーズはお好みで)。
コツ・ポイント
白菜キムチは酸味が出たものがベター。好き嫌いあると思いますのでお好みで。ご飯を入れて炒めれば、そのまま豚キムチチャーハンができます。
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