トマトと鯖缶のねぎ塩レモンそうめん

Name: トマトと鯖缶のねぎ塩レモンそうめん
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: そうめん（乾麺） 4束; トマト 1個; さばの水煮缶 190ｇ（固形量130ｇ）; レモン（スライス） 3枚分; Ａ）鶏がらスープのもと顆粒 大さじ2; Ａ）レモン汁、ごま油 各大さじ1; Ａ）にんにく（チューブ） 小さじ1/2; Ａ）お湯 100ml; Ａ）白ねぎ（みじん切り） 5cm分; 黒こしょう 少々

kaana57 @kanakosato

ねぎ塩だれが食欲をそそる！
さっぱりトマトやレモン、うま味たっぷりのさばも入って具だくさん。
ボリュームがあるのでこれ一品でも大満足です。

たんぱく質やビタミンが同時に摂れて、忙しい日のランチにもぴったり。
食欲減退気味のときでも主食がそうめんだとサラサラッと食べやすく。
ぜひ夏の健康管理にお役立てください。

トマトと鯖缶のねぎ塩レモンそうめん

kaana57 @kanakosato

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材料

2人分

そうめん（乾麺） 4束
トマト 1個
さばの水煮缶 190ｇ（固形量130ｇ）
レモン（スライス） 3枚分
Ａ）鶏がらスープのもと顆粒大さじ2
Ａ）レモン汁、ごま油各大さじ1
Ａ）にんにく（チューブ）小さじ1/2
Ａ）お湯 100ml
Ａ）白ねぎ（みじん切り） 5cm分
黒こしょう少々

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作り方

1
トマトはへたをとり、一口大に切る。
さばの水煮缶は水をきる。
レモン（スライス）をいちょう切りにする。
2
Ａ）を混ぜあわせ、トマト、さば、レモンを加える。
3

そうめん（乾麺）は表示時間通りにゆで、ざるにあげて冷水を軽く流してほぐす。
4
器にそうめんを盛り付け、具材をトッピングし、食べる直前に調味料をかけて黒こしょうをふる。

コツ・ポイント

・調味料をそうめんにかけると時間が経つにつれて麺が汁を吸うので、食べる直前にかけます。
・さばのほぐし具合はお好みで調整してください。大きいとボリューム感が増し、食べ応えもアップします。フレーク状にほぐすとさらっと食べやすく仕上がります。

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2025/08/17 15:00に公開

【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57

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そうめんサバ缶詰トマトにんにくレモン乾麺長ネギ

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