めかじきのチーズソテー
はまっち♪ @cook_40322046
めかじきにトマトソースを加えてガーリックバターとチーズで焼いたら！美味しいに決まってるでしょ( ＾ω＾ )
このレシピの生い立ち
パスタのつまみに何か食べたかったので。
めかじきのチーズソテー
めかじきにトマトソースを加えてガーリックバターとチーズで焼いたら！美味しいに決まってるでしょ( ＾ω＾ )
このレシピの生い立ち
パスタのつまみに何か食べたかったので。
作り方
- 1
めかじきの切り身
キッチンペーパーで余計な水分を取っておく -
- 2
塩こしょうを振り、薄く薄力粉をまぶしておく
-
- 3
フライパンにバターとにんにくを入れて弱火にかける。良い香りがしたらめかじきの両面をじっくり焼く。焦げ目がついたら取り出す
-
- 4
オーブンの天板にアルミホイルを敷いて③を乗せる。
めかじきの上にトマトソース、シュレッドチーズを順番に乗せる -
- 5
余熱無しのオーブン230℃で15分。
※温度と時間はご家庭のオーブンで調整してください※ - 6
お皿に盛り付けパセリをかけたら出来上がり( ＾ω＾ )
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コツ・ポイント
特にありません。
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