我が家のマカロニサラダ
子供とパクパク。我が家の味を覚え書きです。
このレシピの生い立ち
マカロニサラダを食べてくれるようになったので母の味？的に残したくて、、、
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- 1
きゅうりを一本スライス。塩揉みしておく。同時に茹で卵も準備。
- 2
ハムを細切りにして、ツナ、コーン等具材をボウルに投入。塩揉み後硬く絞ったきゅうりも投入。
- 3
マカロニを茹で始める、ボウルにお酢、砂糖、塩胡椒入れて軽く混ぜてほぐしておく。
- 4
茹で上がったマカロニにオリーブオイルひと回し。
- 5
マカロニ、マヨネーズをいれ混ぜる。全体に馴染んだらをみじん切りにした茹で卵をいれ軽く混ぜ完成。
- 6
味が足りなければ、マヨネーズ、塩胡椒で調整してください◎
コツ・ポイント
我が家の1番ベストな味ができたので覚書◎
きゅうりは硬く絞って！
今回は早ゆで3分のマカロニの半量レシピです。
大人メインで食べる時オニオン入れて、胡椒、マヨ多めで◎です！
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