レトルトカレー&鶏肉の塩レモンステーキ

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レトルトのカレーに、鶏肉のステーキをくわえてボリュームアップ。

このレシピの生い立ち
○レトルトカレーに鶏肉料理を加えるレシピ。
・バリエーションは…
●レトルト●鶏もも肉の揚げ焼き+カレー
レシピID : 20717906
●レトルトカレー&鶏肉のケチャップステーキ
レシピID : 20732178

レトルトカレー&鶏肉の塩レモンステーキ

レトルトのカレーに、鶏肉のステーキをくわえてボリュームアップ。

このレシピの生い立ち
○レトルトカレーに鶏肉料理を加えるレシピ。
・バリエーションは…
●レトルト●鶏もも肉の揚げ焼き+カレー
レシピID : 20717906
●レトルトカレー&鶏肉のケチャップステーキ
レシピID : 20732178

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材料

1〜2人分
  1. レトルトカレー 1袋
  2. ごはん 200g
  3. 鶏むね肉 1/2枚
  4. 小さじ1
  5. 白ワイン 大さじ1強
  6. レモン 小さじ1
  7. セリ(乾燥) 小さじ1/3
  8. 胡椒 小さじ1/4
  9. 下味
  10. 塩・胡椒 各小さじ1/3

作り方

  1. 1

    □鶏肉を厚さ1.5cm前後で横向きに切り、ボリューム感を出す。
    □肉に下味をつける。
    □ソースの材料をあわせておく。

  2. 2

    ●フライパンに油を入れ、熱する。
    ●鶏肉を入れて、表面に焼き色をつける。

  3. 3

    ●白ワインを加えて、蒸し焼きにし、火を通す。
    ●火が通ったら、レモン汁を加えて、サッと混ぜる。

  4. 4

    ○ごはんを器に盛る。
    ○カレーをかける。
    ●鶏肉をもりつける。
    ●パセリ。胡椒をかけてできあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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