レトルトカレー&鶏肉の塩レモンステーキ

BistroMiti @BistroMiti
レトルトのカレーに、鶏肉のステーキをくわえてボリュームアップ。
このレシピの生い立ち
○レトルトカレーに鶏肉料理を加えるレシピ。
・バリエーションは…
●レトルト●鶏もも肉の揚げ焼き+カレー
→レシピID : 20717906
●レトルトカレー&鶏肉のケチャップステーキ
→レシピID : 20732178
レトルトカレー&鶏肉の塩レモンステーキ
レトルトのカレーに、鶏肉のステーキをくわえてボリュームアップ。
このレシピの生い立ち
○レトルトカレーに鶏肉料理を加えるレシピ。
・バリエーションは…
●レトルト●鶏もも肉の揚げ焼き+カレー
→レシピID : 20717906
●レトルトカレー&鶏肉のケチャップステーキ
→レシピID : 20732178
作り方
- 1
□鶏肉を厚さ1.5cm前後で横向きに切り、ボリューム感を出す。
□肉に下味をつける。
□ソースの材料をあわせておく。 - 2
●フライパンに油を入れ、熱する。
●鶏肉を入れて、表面に焼き色をつける。 - 3
●白ワインを加えて、蒸し焼きにし、火を通す。
●火が通ったら、レモン汁を加えて、サッと混ぜる。 - 4
○ごはんを器に盛る。
○カレーをかける。
●鶏肉をもりつける。
●パセリ。胡椒をかけてできあがり。
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
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