揚げ焼きするので手羽中の水分をよく拭く。

私が好きなので倍量で作ってます。

冷凍物なのでコツを使います。
これを使いました。→
コツと⑥参照。

飛ばして大丈夫です。

フライパンに多めの油を入れて皮目から入れ、中火で揚げ焼きしていく。

こんがりの方が美味しいのでこんがり焼げ焼き。

↑途中血が出てきますが、火が通ると黒くなりますよ。

手羽中が揚がったら油をしっかり切る。☆しょっぱくなるからこれ大事☆

フライパンやボールの中に手羽中と塩を入れて揺すってあおって絡める。

クレソルやマジックソルトの方もここで入れる。

完成。

コツが面倒な方はマジックソルトやクレイジーソルト系のハーブソルトを推奨します。

盛り付け。
もも肉でも美味しいよ♪

ジョングレさんから初レポ頂きました☆
ジョンさんお皿いつも素敵です♡
レポいつも感謝☆

年中ねぼすけさんから素敵レポ頂きました☆
とても美味しそうで、お酒に合うとのレポ嬉しいです、感謝(o^^o)

バキ子さん素敵レポ有難うございます☆マジソルでとても美味しそうです★ステーキスパイス等も合いますのでお試し下さい☆

TOP10入りしました☆皆様のおかげで感謝しております。有難う御座います☆