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厚切りロースの甘辛炒め
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厚切りロースの甘辛炒め-レシピのメイン写真

厚切りロースの甘辛炒め

Bananan3
Bananan3 @cook_40159424

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材料

3〜4人分
  • 厚切り豚ロース 3〜4枚
  • 玉ねぎ 1/2個〜
  • 塩胡椒 各少々
  • 小麦粉 適量
  • ★醤油・みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★オイスターソース 大さじ1強
  • ★ニンニク、しょうが 適量
  • 千切りキャベツ 好きなだけ!
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作り方

  1. 1

    豚ロースは筋を切り、塩胡椒で下味をつけておく。その後小麦粉を薄くまぶす。
    玉ねぎは薄切り。

  2. 2

    ★は混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油をひき、玉ねぎを炒め1回取り出す。

  4. 4

    同じフライパンで豚ロースを焼く。
    ひっくり返したら蓋をして少ししたら玉ねぎを戻し入れる。

  5. 5

    ★を入れ、少しだけ煮詰めたら完成。

コツ・ポイント

・千切りキャベツは絶対あった方がいいです!
・工程5→★を入れたら煮詰めすぎないこと。

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Bananan3
Bananan3 @cook_40159424
2020/05/08 10:56に公開
美味しいものを沢山作れるよーになりたいです(•'-'•)皆さんのレシピを参考に少しアレンジを加えたりして作ってみてます!お料理お勉強中です!
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ にんにく 豚ロース 小麦粉 玉ねぎ しょうが

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