玉ねぎ、人参は千切り。
豚肉も細切りにします。
紅生姜は汁気をきっておきます。
(軽く水切りで大丈夫！)

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、玉ねぎ、人参を入れて炒めます。
玉ねぎが半透明になったら、紅生姜を入れます。

ダシダを入れ、軽く混ぜて炒めます。
全体に味が馴染めばOK！
仕上げに白ごまをふって出来上がりです。