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☆《こんな時だからできちゃったおかず》☆
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☆《こんな時だからできちゃったおかず》☆-レシピのメイン写真

☆《こんな時だからできちゃったおかず》☆

NMナチョス
NMナチョス @cook_40052593

麻婆豆腐を作るつもりで…長ネギなくて細ねぎだけで作ろうとしたけれど 玉ねぎあるから 急遽変更!(^^)!
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1週間1回の買い物で まだ材料があるから1週間以上たっても買い物せずにおこもり(@_@)これないから買いに行かなければではなく こういう時だからできた自分の新メニューなのかも(^▽^;) 

麻婆豆腐を作るつもりで…長ネギなくて細ねぎだけで作ろうとしたけれど 玉ねぎあるから 急遽変更!(^^)!
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1週間1回の買い物で まだ材料があるから1週間以上たっても買い物せずにおこもり(@_@)これないから買いに行かなければではなく こういう時だからできた自分の新メニューなのかも(^▽^;) 

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☆《こんな時だからできちゃったおかず》☆

NMナチョス
NMナチョス @cook_40052593

麻婆豆腐を作るつもりで…長ネギなくて細ねぎだけで作ろうとしたけれど 玉ねぎあるから 急遽変更!(^^)!
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材料

2~4人分
  • 豆腐(絹) 1丁
  • 豚ひき肉 250g
  • 玉ねぎ(中)薄切り 1個
  • 細ねぎ 小口切り 飾り 適宜
  • 【①で使う】
  • ごま油 大さじ1
  • にんにく(チューブ) 2㎝くらい
  • しょうが(チューブ) 2㎝くらい
  • 【調味料】
  • てんさい糖(砂糖) 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 紹興酒 お酒でも 大さじ2
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油 にんにくとしょうがとひき肉を入れて火をつけて色かわるまで炒めます。

  2. 2

    薄切りした玉ねぎを①に入れる。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら 調味料を全て入れて 水切りして切った豆腐を入れる。

  4. 4

    全体に火が通ったらお皿に盛りつけて細ねぎかけて出来上がりです(#^.^#)

コツ・ポイント

適当にした味付けでも 美味しくできたので 自分好みに変えても そんなに失敗しない材料かもしれませんね⁉!(^^)!

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NMナチョス
NMナチョス @cook_40052593
2020/05/07 12:07に公開
ハード系パン大好き(*^。^*)
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このレシピのキーワード

豚ひき肉 にんにく 酒 こねぎ 玉ねぎ 豆腐 しょうが

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