ミックスゼリーの型抜きクッキー
そらしろう @cook_40233375
ミックスゼリーを飾ると、ただの型抜きでもカラフルで可愛くなります。
このレシピの生い立ち
コロナで外出自粛の日々、、、こんな機会なので、子ども達に家庭科と称し食育です。型抜きは遊びながらできるので、子ども達と楽しんで作れました。
ミックスゼリーの型抜きクッキー
ミックスゼリーを飾ると、ただの型抜きでもカラフルで可愛くなります。
このレシピの生い立ち
コロナで外出自粛の日々、、、こんな機会なので、子ども達に家庭科と称し食育です。型抜きは遊びながらできるので、子ども達と楽しんで作れました。
作り方
- 1
バターは室温に戻しておき、ツヤが出るまで柔らかくして良く混ぜる。
- 2
①に砂糖を入れ、混ざったら卵、バニラエッセンスを入れる。
- 3
薄力粉はふるいにかけ、数回に分けて混ぜる。まとめてラップをし、1時間程冷蔵庫で寝かす。
- 4
ラップを上に乗せ、生地を伸ばし、型抜きをして、ミックスゼリーを乗せる。
-
- 5
170度に余熱したオーブンで、170度15分くらい焼く。（焼き加減を見ながら時間調整する）
コツ・ポイント
生地の厚み、場所によって焼き色が変わってくるので、様子をみながら焼き時間は調整してください。
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