クリームチーズのブルーベリークッキー
ホワイトちっぷす @cook_40335547
クリームチーズを使ったケーキ以外のお菓子を作りたかったので！甘さは控えめで！
このレシピの生い立ち
冷凍庫に200gの塊のクリームチーズが眠っていたので、自然解凍でカロリー控えめに消費したかったので！
クリームチーズのブルーベリークッキー
クリームチーズを使ったケーキ以外のお菓子を作りたかったので！甘さは控えめで！
このレシピの生い立ち
冷凍庫に200gの塊のクリームチーズが眠っていたので、自然解凍でカロリー控えめに消費したかったので！
アプリでひらく作り方
- 1
自然解凍したクリームチーズ、マーガリン、さとう、ブルーベリージャムを混ぜる。
- 2
①が混ざったら、それに小麦粉とレモン汁を加えて混ぜてる。
小麦粉はふるわなくて大丈夫！ - 3
天板を2枚で焼くので②を2つに分ける。
- 4
ラップを長めにとって、一つの塊を30㎝くらいの棒状にする。
- 5
ラップに包まれた②が2本出来たら、それを冷凍庫で40分冷やす。
- 6
冷凍庫から出したら、ラップから出して1㎝くらいに包丁で切る。
- 7
直径3㎝くらいになったクッキー生地を天板に並べて、170度に予熱したオーブンで20分焼く。
- 8
天板の上下を入れ替えて、170度に予熱したオーブンで10分焼く。
- 9
完成！
コツ・ポイント
クリームチーズなので色白なクッキーで焼けてるのか心配ですが、焼けたクッキーを裏返してみて、焼き色がついてたらちゃんと焼けてますょ。
クッキー自体はしっとりクッキーです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20731561
