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☆ホップシロップ コーヒージュレ☆
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☆ホップシロップ コーヒージュレ☆-レシピのメイン写真

☆ホップシロップ コーヒージュレ☆

遠野パドロン生産法人
遠野パドロン生産法人 @cook_40321354

ホップシロップの甘いコーヒージュレは、バニラアイスと合わせたり、ミルクと一緒にデザートドリンクを作るアレンジもオススメ♪
このレシピの生い立ち
ホットコーヒーにホップシロップを入れて飲んだら美味しかったのですが、アイスコーヒーならもっとホップシロップが香るかな?と思い、ホップシロップたっぷりで作ったところ美味しくできました!

ホップシロップの甘いコーヒージュレは、バニラアイスと合わせたり、ミルクと一緒にデザートドリンクを作るアレンジもオススメ♪
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ホットコーヒーにホップシロップを入れて飲んだら美味しかったのですが、アイスコーヒーならもっとホップシロップが香るかな?と思い、ホップシロップたっぷりで作ったところ美味しくできました!

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☆ホップシロップ コーヒージュレ☆

遠野パドロン生産法人
遠野パドロン生産法人 @cook_40321354

ホップシロップの甘いコーヒージュレは、バニラアイスと合わせたり、ミルクと一緒にデザートドリンクを作るアレンジもオススメ♪
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ホットコーヒーにホップシロップを入れて飲んだら美味しかったのですが、アイスコーヒーならもっとホップシロップが香るかな?と思い、ホップシロップたっぷりで作ったところ美味しくできました!

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材料

2人分
  • ホップシロップ 80ml
  • コーヒー(ブラック) 220ml
  • ゼラチン 5g
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作り方

  1. 1

    熱湯でホットコーヒー(ブラック)を作り、熱いうちにゼラチンを混ぜる。

  2. 2

    ホップシロップを入れてさらによく混ぜる。

  3. 3

    冷蔵庫で1時間以上冷やして固まったら崩して盛り付けて、できあがり☆

    • ☆ホップシロップ コーヒージュレ☆作り方3写真

コツ・ポイント

コーヒーの味が濃いので、ホップシロップをしっかり分量どおり入れるとホップシロップの味がよくわかる、ほどよく甘いコーヒージュレに。スッキリ苦めに作りたい場合はシロップを減らして作ってみてください!

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遠野パドロン生産法人
遠野パドロン生産法人 @cook_40321354
2020/05/07 12:34に公開
ホップの一大産地である岩手県遠野市の農業法人BEER EXPERIENCE株式会社です!私たちが生産しているビールのおつまみ野菜「遠野パドロン」と、世界初!?希少な日本産ホップ”IBUKI”を使用した「ホップシロップ~ハーブコーディアル~」を使った、食卓や家飲みが美味しく・楽しくなる簡単レシピをご紹介してきます!日本のビアカルチャーをもっとおもしろく!皆さんの食卓を盛り上げていきます!
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このレシピのキーワード

ゼラチン

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