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チンゲン菜とササミの卵とじ
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チンゲン菜とササミの卵とじ-レシピのメイン写真

チンゲン菜とササミの卵とじ

♪真那♪
♪真那♪ @cook_40055361

味付けを和風にしようか中華にしようか、ぼーっと考えながら作った結果です。
このレシピの生い立ち
お婆ちゃんがチンゲン菜を畑から取ってきてくれたので。

味付けを和風にしようか中華にしようか、ぼーっと考えながら作った結果です。
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お婆ちゃんがチンゲン菜を畑から取ってきてくれたので。

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チンゲン菜とササミの卵とじ

♪真那♪
♪真那♪ @cook_40055361

味付けを和風にしようか中華にしようか、ぼーっと考えながら作った結果です。
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お婆ちゃんがチンゲン菜を畑から取ってきてくれたので。

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お婆ちゃんがチンゲン菜を畑から取ってきてくれたので。

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材料

3人分くらい
  • 鶏ササミ ３本
  • チンゲン菜 ５束くらい
  • カニカマ 二本
  • 卵 1個
  • 塩コショウ 少々
  • 料理酒 大さじ1くらい
  • 鶏ガラスープの素 少々
  • 醤油 小さじ1くらい
  • サラダ油 大さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    ササミ、チンゲン菜を切る。

  2. 2

    フライパンに油をしいて、ササミを塩コショウ、酒で中火で炒める。

  3. 3

    チンゲン菜を茎のほうだけ加えて炒める。

  4. 4

    チンゲン菜の葉っぱのほうと、カニカマを入れる。

  5. 5

    鶏ガラスープの素と、醤油を入れる。

  6. 6

    溶き卵を入れ、炒める。

  7. 7

    完成！

コツ・ポイント

ササミにしっかり火を通してください！

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♪真那♪
♪真那♪ @cook_40055361
2020/05/07 10:12に公開
保育士好きな食べ物 蕎麦、トマト、明太子、みかん趣味　お笑い鑑賞、楽器演奏プロフィール画像は、高校時代の友達が書いてくれました！
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このレシピのキーワード

卵とじ チンゲンサイ ささみ 卵 酒 カニカマ

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