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自家製焼肉タレ♡牛肉ピーマンスタミナ炒め
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自家製焼肉タレ♡牛肉ピーマンスタミナ炒め-レシピのメイン写真

自家製焼肉タレ♡牛肉ピーマンスタミナ炒め

♡しろこ♡
♡しろこ♡ @cook_40333925

とにかく簡単でおいしいスタミナ料理!うちの旦那さん太鼓判です♡
このレシピの生い立ち
祖母の料理を旦那さんが食べて、同じものを作ってくれ!とリクエストがあったので教えてもらいました♡

とにかく簡単でおいしいスタミナ料理!うちの旦那さん太鼓判です♡
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祖母の料理を旦那さんが食べて、同じものを作ってくれ!とリクエストがあったので教えてもらいました♡

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自家製焼肉タレ♡牛肉ピーマンスタミナ炒め

♡しろこ♡
♡しろこ♡ @cook_40333925

とにかく簡単でおいしいスタミナ料理!うちの旦那さん太鼓判です♡
このレシピの生い立ち
祖母の料理を旦那さんが食べて、同じものを作ってくれ!とリクエストがあったので教えてもらいました♡

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材料

2人分
  • ◎醤油 150cc
  • ◎みりん 25cc
  • ◎酒 25cc
  • ◎中双糖(砂糖) 大さじ3
  • ◎にんにく 1粒
  • ◎塩胡椒 少々
  • ◎一味唐辛子 少々
  • 牛切り落とし肉 300g
  • ピーマン 2個
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作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りにします。◎を全て小鍋に入れ沸騰し始めたら弱火にし、アルコールをとばしてタレを作ります。

  2. 2

    フライパンに油をひかずお肉を炒め、火が通ってきたら一口大に切ったピーマンとタレを半量入れて強中火で炒めます。

  3. 3

    タレが絡まり少し焦げ始めるくらいになったら完成です。

  4. 4

    残ったタレ半分は冷蔵庫で約1週間保存して、後日使ってください!

コツ・ポイント

タレを多めに作り冷蔵庫で保存します♡我が家は牛肉とピーマンだけのシンプル炒めが人気ですが、豚肉やニンニクの芽、人参、玉ねぎ等と炒めても美味しいです♡

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♡しろこ♡
♡しろこ♡ @cook_40333925
2020/05/08 15:03に公開
家にあるもので作れるレシピを参考にしてます♡♡♡(*´꒳`*)つくれぽありがとうございます(*'▽'*)とっても嬉しく思います♡
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このレシピのキーワード

焼き肉 炒めもの ピーマン 牛細切れ にんにく 酒

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