定番！筍ごはん ル・クルーゼ版
筍の味を引き出すシンプルな味付け！
このレシピの生い立ち
炊飯器で作ってるレシピをル・クルーゼバージョンにしました。
作り方
- 1
お米を洗って☆を入れて浸水20分。その間に筍をカット(先端はくし切り、他はいちょう切り)人参は短冊切りしておく。
- 2
浸水が終わったらカットした筍、にんじん、油揚げを入れて強火にかけて沸騰させる。沸騰したら弱火で15分で火を止める。
-
- 3
20分蒸らしたら最後に混ぜて完成。
コツ・ポイント
三つ葉があるとアクセントになるので是非そえてみて下さい。余った三つ葉はお吸い物やお浸し、サラダに♩
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