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アスパラとイカの味噌マヨ炒め
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アスパラとイカの味噌マヨ炒め-レシピのメイン写真

アスパラとイカの味噌マヨ炒め

LOSHINA
LOSHINA @cook_40317865

アスパラも、モリモリ食べれます!
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アスパラが沢山売っていて(^_^;)

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材料

二人分
  • イカ 1ぱい
  • アスパラ 3本
  • ★味噌 小さじ1/2
  • ★マヨネーズ 大さじ1と1/2
  • ★にんにく(チューブ可) すりおろし1片
  • ★めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1
  • 黒胡椒 少々
  • サラダ油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ピューラーでアスパラの硬い皮をとり、4~5等分に切ってレンチンします
    イカを食べやすいよう切ります
    今回は冷凍ものです

  2. 2

    ★を混ぜておきます

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひいてイカを焼きます
    イカの色が変わったらアスパラを入れて★を入れてさっと炒めます

  4. 4

    最後に黒胡椒をふって、出来上がりです

コツ・ポイント

イカが硬くなるので、さっと炒めたほうがよいのでアスパラは下茹で(レンチン)したほうがよいです

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LOSHINA
LOSHINA @cook_40317865
2020/05/08 09:09に公開
見てくださった方、つくレポをくださる方、タイムラインでお気遣いしてくださる方、美味しいレシピを教えてくださる方、感謝です、ありがとうございます!
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このレシピのキーワード

炒めもの イカ アスパラ にんにく 味噌

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