焼き鳥屋で食べたお気に入り・のり塩ポテト

はぴここ
はぴここ @cook_40190412

シンプルでありながら、やみつきになる味です。食卓のあと一品にはもちろん、おやつ代わりに食べることもあります。
このレシピの生い立ち
しょっちゅう通っていた焼き鳥屋さんで、お気に入りだったのり塩ポテト。引っ越した後、あの味が恋しくなり、再現してみました。

焼き鳥屋で食べたお気に入り・のり塩ポテト

シンプルでありながら、やみつきになる味です。食卓のあと一品にはもちろん、おやつ代わりに食べることもあります。
このレシピの生い立ち
しょっちゅう通っていた焼き鳥屋さんで、お気に入りだったのり塩ポテト。引っ越した後、あの味が恋しくなり、再現してみました。

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材料

4人分
  1. じゃがいも 特大1
  2. マヨネーズ 大さじ4
  3. お好み
  4. コショウ お好み
  5. お好み
  6. 卵黄 1個分
  7. 青さのり 大さじ4

作り方

  1. 1

    じゃがいもは2cm角に切ってレンジで、柔らかくなるまで。

  2. 2

    1をボウルに入れ、ヘラでざっくり切る。調味料を入れてざっくり混ぜ合わせる。(練らない)

コツ・ポイント

ざっくりと混ぜ合わせること。練らないこと。

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